على الرغم من توافر التوابل المطحونة في الأسواق، فإن عديد من ربات البيوت يفضلن طحن التوابل في المنزل لضمان أنها غير مخلوطة، كما أن التوابل المطحونة حديثًا تكون نكهتها أقوى، ويأتي مع معظم أنواع محضرات الطعام مطحنة توابل ملحقة، لكنها قد تكون غير عملية في طحن التوابل الخشنة أو القهوة، لذا يتوافر في الأسواق مطحنة توابل متخصصة، بموتور قوي وسلاح صلب، و...