تستخدم آلة طحن معجون الفلفل الحار من الفولاذ المقاوم للصدأ لصنع عجينة الفلفل الحار الحبيبية أو صلصة الفلفل الحار. إنها تتبنى هيكل طحن عجينة الفلفل الحار من النوع المضغوط مما يجعل حجم حبيبات معجون الفلفل الحار النهائي موحدًا ولونًا ساطعًا. يمكننا تغيير قالب التفريغ للحصول على أحجام مختلفة من معجون الفلفل الحار الحبيبي (435 مم).